Ресторан Grand Cru представляет нового бренд-шефа

Культовый винный ресторан и винотека на Патриарших на пороге больших перемен. За почти 15-летнюю историю ресторана такие глобальные изменения происходят впервые: в самом начале летнего сезона Grand Cru, входящий в группу компаний Simple, обновит и меню, и авторский стиль. В Москву уже прилетел его новый бренд-шеф – француз Давид Эммерле.

«Концепции, техники и продукты могут меняться, но гости всегда возвращаются в тот ресторан, где они попробовали что-то по-настоящему вкусное. Это основа основ» , – Давид Эммерле.

© ПРЕСС-СЛУЖБА GRAND CRU

Читать далее «Ресторан Grand Cru представляет нового бренд-шефа»