Впереди целая Масленичная неделя и повод попробовать новые рецепты блинов. Готовьте дома, как в ресторане!
Читать далее «Рецепты блинов от шеф-поваров»Рецепты блинов от шеф-поваров
Рубрика: Рецепты
Морской окунь с томатами. Рецепт от Алексея Лисицкого
В меню музыкальных ресторанов У DЯDИ МАКСА осеннее обновление меню. Сытные и согревающие супы — из лесных грибов и тыквенный, напоминающие о лете салаты из свеклы с козьим сыром и хрустящие баклажаны. И, конечно, горячие блюда и десерты, создающие уютное настроение.
Рецептом из осеннего меню с нами делится шеф-повар ресторана У DЯDИ МАКСА Алексей Лисицкий.
Соленый кулич от ресторана Brasserie Мост
В честь светлого праздника Пасхи ресторан Brasserie Мост ежегодно предлагает к праздничному столу сладкие и даже соленые куличи, а также другие традиционные пасхальные угощения.
Читать далее «Соленый кулич от ресторана Brasserie Мост»Королевский завтрак: рецепт от Глена Баллиса
Здоровые завтраки от бренд-шефа Глена Баллиса подают ежедневно с 9 утра до полудня в Avocado Queen.
Приготовить завтрак дома по рецепту именитого шефа или отправиться в модное место на Патриарших Прудах? И то, и другое будет прекрасным началом дня.
А этот рецепт идеален для позднего завтрака и вполне может заменить обед.
Как правильно выбрать оливки?
Оливки давно завоевали нашу любовь и почетное место на столе. Некогда бывшие экзотикой праздничного стола, сейчас они входят в наш обычный рацион. Только все ли мы о них знаем? Что лучше — маслины или оливки? Как правильно выбрать?
Читать далее «Как правильно выбрать оливки?»Чай масала на основе чая из Кении
Наступила пора, когда хочется закутаться в теплый плед и поудобнее устроиться на диване с любимой книгой и чашкой согревающего чая. Чай масала как нельзя лучше поможет создать атмосферу счастья и уюта.
Мидии в соусе карри от Сергея Доценко
Шеф Сергей Доценко знает толк в морепродуктах, ведь сейчас он реализует свои поварские фантазии на кухне ресторана Stone Crab
Попробуйте приготовить мидии по его рецепту — с паназиатским акцентом.
Теплый салат с пряной тыквой и бататом от Андреуса Рамилисона
Бренд-шеф сети кофеен Шоколадница Андреус Рамилисон разработал необычные сочетания, которые придутся по вкусу всем, кто соблюдает пост, или тем, кто вовсе отказался от употребления мяса. Теплый салат с пряной тыквой и бататом можно попробовать в любой кофейне сети, а можно приготовить дома и не только в пост!
Рецепт простой, но занимает на подготовку ингредиентов немного дольше, нежели обычный салат.
Читать далее «Теплый салат с пряной тыквой и бататом от Андреуса Рамилисона»
Салат с копченым кальмаром от Сергея Сущенко
Сергей Сущенко, бренд-шеф сети ресторанов проекта «Чайхона №1» братьев Васильчуков, любезно поделился рецептом cалат, который будет хорош не только в пост, а также подойдет для вегетарианцев. Имбирные огурцы-именно они придают особенный вкус. Острые и хрустящие они отлично выступают в паре с нежным кальмаром.
Читать далее «Салат с копченым кальмаром от Сергея Сущенко»
Блинчики-мешочки с семгой от Максима Репина
«Я в этом рецепте уверен!«- говорит Максим Репин, шеф-повар семейного ресторана Гурмарио.
Эффектные блинчики-мешочки с нежной и деликатной начинкой удивят ваших гостей и покорят семью.
Стейк из говядины с запеченным яблоком от ресторана Gayane’s
Шеф-повар ресторана Gayane’s Тамара Гаранян делится читателями TASTYEXPERT рецептом сочного стейка и называет его армянский афродизиак. Стейк подается с восхитительным соусом соусом из шелковицы с инжиром.
Ни разу не слышали об армянских афродизиаках? Что ж, лучший способ проверить — приготовить и убедится лично!
Читать далее «Стейк из говядины с запеченным яблоком от ресторана Gayane’s»
Татар из гребешка и папайи от Гиви Хатисова
Не знаете чем удивить вторую половинку? Попробуйте приготовить легкий, с нежным и ярким вкусом тартар из гребешка и папайи по рецепту Гиви Хатисова, шеф-повара ресторана ВЛАДИВОСТОК3000.
TASTYEXPERT - ваш гид в мир вкуса! 