Первый фестиваль «Discover Russian Cuisine» пройдет на ВДНХ с 4 по 7 октября 2017 года.

 

В очередной раз Выставочная компания Асти Групп организовывает масштабное и в своем роде уникальное мероприятие, которое имеет все шансы стать знаковым событием для гастрономического мира не только столицы, но и всей России. Популяризация российских продуктов и развитие экспорта, возрождение кулинарных традиций и продвижение на внешние рынки наших продуктов питания и напитков, развитие национальной гастрономической культуры — вот основная цель фестиваля Discover Russian Cuisine.

В течении трех дней гостей фестиваля ждет насыщенная программа.

 

Мастер-классы от лучших шеф-поваров

Шеф-повара со всего мира, заслужившие для своих ресторанов звезды, представители и участники Bocuse d’Or в своих странах, признанные мастера в области гастрономии в паре с российскими шефами дадут серию мастер-классов по приготовлению блюд  из российских продуктов с акцентом на современную российскую кухню.

 

Сhef`s table

 

Часовые эксклюзивные дегустации будут проходить для ограниченной аудитории каждый день. За каждым «столом» только 10 счастливчиков смогут наблюдать за работой профессионалов. Посетив шефский стол, можно оценить мастерство шефов не только визуально, но и на вкус.

 

Гастромаркет

 

В перерывах между мастер-классами и дегустациями гости мероприятия познакомятся с разнообразием национальных продуктов и напитков, представленных региональными производителями, а также более подробно узнать, какие именно ингредиенты будут задействованы шеф-поварами в их блюдах на самой главной сцене фестиваля.

Гастромаркет предложит: томскую дичь, калмыцкую баранину, белгородскую говядину и башкирского гуся; псковский шиповник, бурятский кедровый орех, кабардинскую сливу и луховицкие огурцы; волгоградское горчичное и алтайское пихтовое масло; азовскую кефаль, волжского осётра, камчатского краба и мурманскую треску; чувашскую полбу, томскую ржаную муку и самарскую гречку.

Деликатесы, которые нельзя пропустить!

#ВИНАРОССИИ

Виноделие в России набирает обороты. На площадке можно будет познакомиться с лучшими винодельнями страны, прослушать мастер-классы по отечественному виноделию от ведущих винных экспертов России.

Посмотреть программу и зарегистрироваться бесплатно можно здесь, пока еще остались места!