Наступил долгожданный сезон лисичек — настоящий праздник для гурманов! Гриб этот весьма гастрономичен, не теряет свой яркий цвет при термической обработке, вкус его узнаваем и не менее ярок. Если у вас нет возможности вырваться на выходные в лес, собрать корзинку любимых лисичек, да пожарить их со сметаной — отправляйтесь в ресторан!

MODUS

1-й переулок Труженников, 4

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Стоит поспешить, чтоб успеть попробовать блюда из авторского меню от шефа MODUS Виктора Белей: салат с лисичками и жареным сыром сулугуни, каннеллони с лисичками в сливочно-трюфельном соусе(960 руб), судак аль карточчо с лисичками и оливками(980 руб), да и говяжья  вырезка с лисичками и томатами. Меню с лисичками действует до конца августа.

Oli Oli

ул. Поварская, 33

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Шеф-повар Oli Oli Евгений Мещеряков предлагает сразу несколько блюд на основе этих грибов, удачно вписывая лисички в сицилийскую кухню. На утопающей в зелени веранде стоит попробовать салат из сезонных трав и лисичек с кедровыми орехами(590 руб), лингвини с лисичками в соусе из сливок и белого вина(750 руб), мраморную говядину с фенхелем в сливочном соусе с лисичками(1250 руб).

Кусочки

ул. Шаболовка, 63к1

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Владелец и шеф-повар кафе Кусочки Максим Горячев для своих гостей подготовил запеченные лисички с куриными сердечками в пряном соусе с картофельным муссом «3 сыра» и трюфельным маслом(588 руб), нежный крем-суп из молодой капусты и обжаренных лисичек с прованскими травами(388 руб), карпаччо из говядины с обжаренными лисичками и сырным соусом(688 руб), а также жареную икру сазана с лисичками тушеными с помидорами и чесноком(688 руб), которая подается с огурцами бочкового засола.

Профессор Пуф

Ресторация Одоевский, ул. Сущевская 27с2

Кухмистерская Профессор Пуф, ул. Волхонка, 9/1

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Южане

Проспект Академика Сахарова, 10

В Южанах шеф Булат Ибрагимов виртуозно колдует с молодым картофелем и лисичками, в результате чего получается суп…нет, воздушный крем, который назвали суп из молодого картофеля с лисичками и кудрявой капустой(390 руб).

На Мосфильмовской

Ул. Мосфильмовская, 8

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Недавно открывшийся ресторан На Мосфильмовской, первый совместный проект Тахира Холикбердиева и Алексея Губкина, также не упустил сезон лисичек и выступает с, на первый взгляд, простыми, но достойными внимания блюдами  —  брускетта с лисичками(400 руб), пицца с лисичками(520 руб), домашние тальятелли(550 руб), жареный картофель по рецепту шефа.